本格イタリアン

ＯｒｔａＲｉｓｔｏｒａｎｔｅ

三ケ日のあるお店にいたシェフ？
やはり同じシェフだということが判明。

そしてここのイタリア人シェフのお料理は
ひとつひとつがこだわりの逸品
丁寧に作られていて、さらにおいしい




前菜は生ハムサラダ

ニョッキ　イベリコ豚と芽キャベツ

ニョッキとは・・・
古代ローマの時代から作られれてきた古い料理。
ダンプリング状のパスタの一種で、ジャガイモと小麦粉との
組合せで作られるイタリア料理である。

フォアグラ


仔牛のミラノ風カツレツ